カルボナーラ、クックパッド人気ランキングのレシピ今までいくつか試してきたんですが…

個人的にリュウジさんの至高のカルボナーラが一番美味しかったです。マジ！

300円均一で売ってたスレードプレートにくるくるっと盛り付けて

味はめっちゃ濃厚！1人前で粉チーズ半分くらい使う贅沢チーズと卵が麺に纏った濃厚さに、鷹の爪が良いアクセント。

数多の主婦や栄養士や色んな人が積み上げてきたクックパッド、その人気ランキング上位の美味しさを超えたと感じさせるほどのカルボナーラ、おすすめです。

至高シリーズ、３０種類くらいあるみたいだし酢豚かチャーハンあたり今度作ってみよ✨

ヨーグルトには①肉や魚を柔らかく、②カレーをまろやかにする作用があります。

つまり！

①チキン・ビーフやシーフードカレーに

②辛さ控えめにしたい時や、まろやか甘いカレーに更に唐辛子種を加える事で、甘いのにときどき辛い！！なんて面白いカレーも出来ちゃいます。

ヨーグルトに漬け込んで3時間ぐらい放置するだけ。

今回はカレー粉も入れてます

待つ事3時間…

更にワンポイントとして、カレーの最後、仕上げの際に先程の肉を加え弱火でじわじわ肉に火を通す事で、高温による肉の硬くなるのを防ぐ事が出来ます。

肉を柔らかく仕上げる低温調理ですね(*´∇｀*)

バイクが故障してからというもの、電車通勤に変わって玄関朝7時10分発→6時00分発となり、帰りも遅くなって結果、仕事日は+2時間20分通退勤時間が増えました(T ^ T)

早くバイク直って欲しいな〜。

寝る時間遅くなって起きる時間は早まるから睡眠が十分確保が出来ない (ﾟ-ﾟ*;

そんな激ねむ気力0で5時45分に起きた自分が作ったお弁当。

炊飯器の米詰めて、包丁まな板は使わずレタスを水洗いしてちぎり、プチトマト、チアシード。

一昨日作って残っていたアボカドドレッシングをタッパに入れたサラダ弁当。

レタス、トマト、アボカド、チアシード、ごまでまあまあイイ感じな栄養摂取(*´∇｀*)

通勤が45分を超えると離婚率40%上昇するとの研究データがあるとメンタリストdaigoが言ってました。

それぐらい通勤って心身への負担大きいので、これから通勤時間決められる方は45分以内がおすすめです(*´∇｀*)