【弁当・猫・香ばしく皮も美味しい焼き方】2匹1380円の肉厚うなぎで大満足(*´∇`*)
昨日の晩御飯のうな重✨これでうなぎ600円分くらいです。
ぎっしり埋め尽くして、重なってる部分もあるくらいの贅沢うな重(*´∇`*)
そしてちょっと残ったうなぎをタッパーにイン!
見た目の差よwww
盛り付けて美味しさめちゃくちゃ変わるよね。それでも美味いうなぎ流石や(*´∇`*)
ーうなぎを焼くコツー
・焼き方は2種類。蒸し、焼きを扱う裏技
蒸しは旨みを引き出すが、皮がブヨっとなる。
焼きは皮も良い感じだが、旨みの点で劣る。
なので、魚焼きグリル又はアルミホイル敷いたフライパンで蒸して、最後にバーナーで皮面を炙る。
ぶよふよせず、香ばしくなり、旨味も引き出すおすすめの焼き方です✨
変な顔ぽんずww
あっ…
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